Cvicte.sk

Cesto (16 lievancov):

• 120 g hotového ražného celozrnného kvásku (už prekvaseného cez noc)
• 50 g vločiek
• 100 g špaldovej celozrnnej múky
• 70 g pohánkovej múky
• 260 ml mandľového mlieka (môže byť aj normálne mlieko)
• 2 ks vanilkový cukor
• lyžica kokosového cukru alebo ryžového sirupu
• 1 vajíčko
• môžete pridať mak podľa chuti

Postup: 

Všetky suroviny okrem vajíčka dobre premiešame, prikryjeme igelitom a dáme prekvasiť aspoň na dve hodiny. Samozrejme, záleží od sily kvásku. Ak uvidíte bublinky, je ten správny čas pridať vajíčko. Dobre premiešame a necháme prikryté kvasiť ešte minimálne polhodinu.

Ak by ste robili cesto večer, kľudne zamiešajte na lievance a nechajte kvasiť celú noc na kuchynskej linke. Ráno pridajte iba vajíčko a máte slávnostné raňajky.

Lievance vyprážame na panvici potretej ghí maslom. Podávala som ich s ricottou a marhuľovým džemom alebo s čerstvým mangom.

Zdroj: kolacebezprace.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Hriešne dobré lievance bez cukru

Ideálne raňajky, ktoré naštartujú tvoj deň. 

 

Lievance s ovocným tvarohom

Lievance sú vhodnými raňajkami, ktoré sa dajú pripraviť aj deň vopred a ráno ich stačí ohriať.

 

Malinovo–ríbezľové lievance

Tento rýchly a vo finále vynikajúci dezert som si vymyslela, keď som mala chuť na sladké a nechcela som zaťažiť organizmus zbytočným cukrom.